行銷虱目魚 黃偉哲親自下海撈

　記者林相如／學甲報導
　為了推廣當季盛產的虱目魚，市府與全聯福利中心合作，在全台逾一千家全聯門市，推出台南產地直送「虱目魚季」，推薦台南尚青的虱目魚給全國消費者。二十九日市長黃偉哲、全聯副董事長謝健南等，一同為台南虱目魚站台，黃偉哲更親自下海撈捕虱目魚，為了賣出好成績，可說是拚盡全力。
　黃偉哲表示，台南虱目魚養殖面積、產量及產值皆為全國第一，大家所吃的虱目魚，每兩尾就有一尾是台南養的，而去年市府與全聯福利中心合作，推出台南物產展，創下農漁商品四千萬元業績。今年全聯主打全民「吃對食」，在對的時節，吃對的食物；目前正值虱目魚肥美之際，台南虱目魚多於沿海地區以鹹水低密度放養方式養殖，鮮甜美味、肉質結實，嘗鮮正是時候。感謝全聯福利中心今年選用台南虱目魚辦理產地直送虱目魚季，拉近消費者與生產地的距離，提升台南虱目魚品牌價值。
　全聯副董事長謝健南指出，全聯向來十分重視各產地的物產經營，並用行動支持在地物產，近年對於虱目魚的使用量也年年增加，並發展出多樣系列商品；且全聯從生產環境到加工空間，全套流程層層把關，今年度更引進貼體包裝，並採用濕式熟成技術，讓魚肉更加軟嫩鮮甜。也特別推薦無刺虱目魚肚貼體包、虱目魚柳貼體包及虱目魚丸等十一款商品，並祭出限定期間優惠，預計活動可帶動虱目魚類別成長四成。
　全聯台南「虱目魚季」，自七月三十一日至八月二十七日，並於七月三十一日至八月十三日祭出首波生鮮產品優惠活動，希望讓消費者安心購買，吃得放心。