咀嚼功能尚未成熟 嬰幼兒餵食不慎 腦麻

　記者黃翠娟／台北報導
　最近發生多起7～15個月大嬰幼兒餵食切片的蘋果、水梨、香蕉固體食物，不慎嗆入呼吸道而梗塞窒息，導致腦部永久性損傷與腦性麻痺之案例。台灣兒科醫學會23日提醒，2歲以內嬰幼兒，於咀嚼功能尚未成熟前，除準備適當食物，嬰幼進食期間，一定要在旁觀察與協助進食。
　台灣兒科醫學會促進兒童福利及健康委員會昨日特別針對近期嬰幼兒吃東西致梗塞事件發生發布新聞稿指出，2歲以內嬰幼兒，於咀嚼功能尚未成熟前，兒進食固體食物時，應慎防異物梗塞窒息。
　台灣兒科醫學會說，不論食物質地如何，給予嬰幼兒進食之前，尤其是剛開始餵食固體食物的最初幾個月，或是嘗試新的食物時，針對所提供的食物，必須要先經過測試。
　即使是軟質食物，要確保食物足夠柔軟，軟到可以直接使用舌頭把食物壓到上顎，就會直接壓成泥。
　如果是硬質食物，若想讓嬰幼兒練習自行抓取、吸吮硬質食物，必須選擇夠大且有足夠纖維的，並須確保該食物在嬰幼兒吸吮和咀嚼啃咬時，不會碎成小塊的。一定要避免不夠大，且可能會被直接吞下的食物。
　例如長度約略大於嬰兒拳頭大小的長條狀肉塊，就比可能被直接吞下的小肉塊安全。如果要切成小塊，建議切碎至比豌豆還細小，嬰幼兒進食才比較安全。同時，也要避免會在口中聚集成團的食物。
　嬰幼兒開始進食固體食物時，應避免之食物，台灣兒科醫學會舉例如下，避免選用無法直接用舌頭把食物壓到上顎就會壓成泥的食物；避免小且圓的食物，例如堅果、葡萄、葡萄乾、糖果、莓果、含籽的水果等；避免提供在嘴裡會碎成小塊的食物；避免整顆或是切片、切塊的水果；避免未成熟或很硬的水果。
　同時，避免未煮過，且切片、切塊的蔬菜；避免花生醬、棉花糖、麻糬、口香糖、爆米花；避免香腸、熱狗、紅蘿蔔，或是切成圓形或圓柱形的食物；避免大塊質地偏硬的肉類、起司，或含有魚刺的魚肉；避免硬餅乾或硬的糖果零食。