記者陳建興∕台北報導
來台定居9年的型男法比歐，即將成為台灣女婿，法比歐22日出席活動，現場秀廚藝烹飪出台灣味的料理。
法比歐喜愛居家料理，由於深耕台灣多年進而對台灣經典料理相當了解，更時不時將法國文化融入台灣菜，剛好趁此次機會以十三香滷味醬及4款風味醬迸出台法新滋味，用拿手好菜滿足美麗未婚妻的胃。
而法比歐更是不藏私於現場就地加碼分別以4款風味醬示範4道拿手菜，第1道是以咖啡風味醬汁示範地中海番茄沙拉；第2道以煙燻風味油膏示範煎牛排與番茄莎莎佐煙燻油膏；第3道則以薑味醬油示範慢煎鮭魚排佐薑燒奶油醬；最後1道以辣味醬油示範炙燒雞胸肉排佐辣味白醬，4道菜完全是直接以帶有台式風味魂佐法式西餐的經典呈現。
法比歐表示，雖然自己家鄉菜跟台灣菜有很大的區別，但以風味醬入西式菜餚，不但可以創造出更多不同風味，還讓料理更有效率。
