工頭堅與瘋狂咖啡師AMIS訪雙濱、體驗在地風土

479
「瘋狂咖啡師AMIS」傳授厭氧發酵技術,提升海岸咖啡豆的風味與香氣,並命名為「NANAY咖啡」,成為豐濱行的獨家新品。(東管處提供)

記者林有清/花蓮報導

東部海岸國家風景區管理處為推動東部海岸觀光圈區域觀光品牌,與「雙濱生活趣」業者新太平洋一號店、禾多小酒館、海岸咖啡共同策劃的「追隨到雙濱生活趣」,日前特別邀請雙濱兩位在地職人:「禾多小酒館阿翔」與「海岸咖啡清娟」,與兩位風格名人-「工頭堅旅行長」與「瘋狂咖啡師AMIS」合作,一同走訪雙濱、體驗在地風土。

兩類不同風格名人與風格職人合作,產出與眾不同的獨家限定商品與「雙濱pro」玩法,三月十一日開放線上預訂,喜愛慢生活與風格小旅行的粉絲朋友,除了有機會在三月十八日至四月十七日活動期間購買限時、限量、限地的「追隨者限定商品」外,還能報名參加四月三日的「風格追隨特別場」雙濱小旅行。活動當日將由四位風格名人與風格職人作陪,找出屬於你自己的風格之旅。

東管處長林維玲表示,東管處推動東海岸觀光圈是以各區域在地特色為主軸,「雙濱生活趣」即是以花蓮豐濱鄉、台東長濱鄉作為區域旅遊品牌,本次企劃即以風格職人為領路人,邀請旅人來一趟跟著職人的生活旅行。

深耕長濱的禾多小酒館「阿翔」,帶領慧眼獨具的「工頭堅」共遊長濱,不僅走訪熱鬧的長濱早市尋飽嘗鮮,也前往景點「金剛大道」、特色獨立書店「書粥」,以及在地手工冰品「迷你義式冰淇淋」朝聖,更沒錯過品嚐長濱在地風味美食。兩人盤點心中的長濱印象,推出「張啤酒」,作為代表長濱行獨家新品。

而致力於豐濱在地咖啡產業推廣的海岸咖啡職人「清娟」,帶領同為阿美族的「瘋狂咖啡師AMIS」深度遊覽豐濱鄉「豐富部落」及「貓公部落」,先走訪海岸咖啡在山上的種植基地,體驗炭火烘豆的趣味、品味在地年輕主廚烹製的精緻原民風味料理;接著同遊貓公部落,感受部落悠遠的釀酒文化,並享用部落傳統風味美食。AMIS也傳授厭氧發酵技術,提升了海岸咖啡豆的風味與香氣,並命名為「NANAY咖啡」,成為豐濱行的獨家新品。