〈中華副刊〉煎蔥抓餅的大姐

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文/攝影 每真

靠近女兒學校旁,有一攤蔥抓餅,我很喜歡吃,如果早上有經過,就會去買來吃,我最愛吃的是蔬菜起司蔥抓餅。老闆是個年紀不小的大姐,她的動作慢條斯理的,客人要的她都會再複誦一次,很少出錯,生意絡繹不絕。

許久沒買了,今天經過又聞到香味,就不由自主的停下來點餐。發現店裏擺了幾張桌子,原來的小攤位,現在儼然有店面的感覺。看來是生意日益興隆,有擴大營業之感。

因已快十一點了,等待的客人只有我一人,在等待的同時,和老闆閒聊,老闆說她生肖屬牛,家住這附近,我跟老闆說我也屬牛耶,老闆說她大我二十四歲。我笑著說:「我如果七十二歲還能像您一樣勇健做自己喜歡的事,賺點零用過生活,這樣也很棒呢!」老闆更笑的眼睛瞇起來:「我認識一個大姐,八十多歲了,做生意也做到嚇嚇叫,她才厲害呢!」我比起大拇指:「兩位都好棒好厲害!真是我們後輩的典範。」這老闆笑的更開心了。

接過蔥抓餅,我也開心的享用我的早餐了。我心裡想著:「健康老,勇健老,很重要的。」