記者陳建興／台北報導
迎接初夏的腳步，cama café品牌旗艦店CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林推出多項豐富季節新品，有昭和風情的冰淇淋蘇打、森林系果香冷萃，還有精品手沖咖啡x 四款全新甜點蛋糕，搭配出完美的風味聯姻套餐，打造甜蜜美好的涼夏時光。
呼應CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林日式建築的昭和風情，這次研發團隊推出昭和時期具代表性的飲品冰淇淋蘇打，首款主打【冰淇淋蘇打 彈珠汽水】沁涼的彈珠汽水，有其特殊的懷舊風味與清透色澤。時代推薦【冰淇淋蘇打 青蘋果風味】酸甜清爽的青蘋果醬與冰涼蘇打水調和，搭配著香草冰淇淋、金平糖與甜筒軟糖，童趣十足，啜飲一口冰涼氣泡，頓時將夏天的煩悶一掃而空。
去年推出即大獲好評的森林系果香冷萃，在許多消費朋友敲碗詢問後終於重磅回歸，利用自然、無添加的台灣在地果乾和冷萃咖啡碰撞出甜蜜清爽的初夏蜜語，漸層繽紛的色彩更讓人賞心悅目。
- 【野莓紅龍果氣泡冷萃】獨特的紅龍果香氣，搭配冷萃咖啡，呈現淡雅悠長的水果甜感。
- 【芒果香檸氣泡冷萃】冷萃咖啡韻味中，飄出鮮明的芒果與檸檬的香，有著多層次的嗅覺與味覺感受。
- 【紅心芭樂MOJITO】無酒精版本的紅心芭樂MOJITO，有著討人喜歡的芭樂甜感，搭配薄荷的清爽，讓人一飲而盡回味無窮。
從咖啡專業出發，嚴選店內暢銷精品手沖咖啡結合人氣甜點，以互補、平衡的food pairing概念帶出更深入細膩的風味輪元素，開發四款各具特色的咖啡風味聯姻套餐：
- 【森之秘語】檸檬糖霜蛋糕X中美洲熱帶果香，紮實蛋糕體裹上微酸微甜檸檬糖霜，與咖啡的黑醋栗果酸調性完美協調，細膩香甜的口感在令人愉悅的酸度中巧妙平衡。
- 【森之迷霧】馬雅娜黑巧克力塔 X 非洲微醺酒香，咖啡發酵感與72%黑巧克力風味和諧共舞，似有若無的檸檬酸質與酒香融合出細膩風味輪層次。
- 【森之夢境】杏仁蘋果塔 X 瓜地馬拉法漢尼斯精選，杏仁奶油、卡士達的堅果香搭配咖啡發酵果感，風味層次多變繽紛，焦糖蘋果的濃郁香氣帶出清新討喜酸甜尾韻，將酷暑燥熱一掃而空。
- 【森之日出】巴斯克乳酪 X 台灣阿里山精選，乳酪蛋糕的濃厚奶香在阿里山精選獨特的淡雅茶香中緩緩舒展，伴隨著百香果、檸檬和野薑花的舒爽氣息，每咀嚼一口，都能品嘗到飽滿乳酪香氣。
夏森美學甜點_杏仁蘋果塔_&_巴斯克乳酪。
期待夏日豔陽高照，在林間篩落光影，樹蔭下涼爽舒心，搭配CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林為消費者朋友準備的昭和風冰淇淋蘇打、森林系果香冷萃與全新下午茶系列，絕對是夏日最舒適的行程與享受。
