記者鄭錦晴／台東報導
泰源技能訓練所裝潢木工、面材舖貼，丙級技能檢定全數合格通過；中西式餐飲技短期實作班也展現學習成果；單親家庭的收容人阿欽，獲知母親在印尼獨自開一家小吃攤，決定參加餐飲技能訓練，出去後到印尼和母親一起經營台式特色小吃部，重新出發。
中西式餐飲班學員二十多歲的收容人阿欽（化名）說，母親是印尼籍新住民，五歲時父親過世，母親即返回印尼鮮少與其聯絡，從小由阿嬤照顧，是隔代教養的新住民二代。
近月來阿欽透過信件與遠在印尼的母親取得聯繫，得知母親在印尼獨自生活，開了家小吃攤，阿欽決定參加技能訓練，在中西式餐飲班學習，彷彿與母親在同一個空間生活，感到很溫暖幸福，受訓期間更精進各式小吃及咖啡飲品餐飲實作技術，規劃出去後，要到印尼與母親一起經營台式特色小吃部，發揮所學、重新開始。
一技在手，是生存之本，泰源技能訓練所日前辦理裝潢木工、面材舖貼及中西式餐飲技訓班成果展，今年裝潢木工班十二名學員、面材舖貼班十五名學員，九月參加勞動部勞動力發展署辦理的丙級技能檢定全數合格通過；另中西餐飲短期實作班十四名學員，也一併頒發技訓結業證書，以嘉勉所學成果。
