梧棲頂寮新住民 親子秀才藝

　記者陳金龍／梧棲報導
　台中市梧棲區頂寮里社區發展協會二十一日在社區活動中心舉辦新住民親子才藝活動，有超過二十五組家庭、逾七十名的家長、孩子及社區媽媽參加。現場請來師傅製作「炒米香」與彩陶老師彩陶教學，區長溫國宏、里長鐘金水、社發會理事長林錫植等人到場與新住民親子同樂。
　為了讓新住民了解台灣飲食文化，頂寮里社發會昨天上午在社區活動中心舉辦新住民親子才藝活動，邀請新住民帶著小朋友一起參與，現場請來師傅廖淑梅製作古早味「炒米香」，以及彩陶老師簡瑋霓彩陶教學「海底世界」，還準備鄉土小吃，除體驗不同國家文化，也分享在台生活的心情點滴與學習成果。
　溫國宏、鐘金水、林錫植等人到場與越南、大陸、印尼新住民親子同樂。溫國宏表示，公所平時透過社區與社福團體輔導照顧新住民，並舉辦各種學習課程，協助新住民儘早融入台灣社會，營造快樂和諧的家庭。
　炒米的材料為胚芽米、紅砂糖、花生米及薑末，熱鍋之後持續翻炒米粒與花生米約半小時，直到呈現金黃色澤，再加入砂糖與薑末拌炒，不久即可起鍋。接著體驗如何碾平壓實米香的米粒，品嘗剛出爐切好的米香風味。
　為了搭配頂寮里早期漁村風情，簡瑋霓教導用陶土做製作海底世界的魚蝦、螃蟹、海龜等作品，小朋友捏起陶土來，各個全神貫注，社區老少玩得不亦樂乎，活動現場充滿驚呼聲與歡笑聲。