中秋移民署送「越」餅 新住民喜嚐家鄉味

　記者周閩生／台北報導
　為使新住民適應來台生活，歡喜過中秋，移民署北市服務站於四日舉辦新住民家庭教育暨多元文化宣導課程，課程中除介紹新住民在台灣過中秋習俗外，為應景，更找來越南月餅在現場分送學員，讓嫁來台的越南籍姊妹們開心不已，喜嚐濃濃的家鄉味，並與另一伴分享。
　移民署台北市服務站在課程中介紹新住民在台灣如何過中秋習俗，現場移民輔導人員更透過「中秋大小事–快問快答」活動，準備臺灣與越南的傳統月餅給現場參與的異國新婚夫妻品嚐，使其了解台灣與各國中秋節的習俗與差異。
　來自越南的新住民胡金玉嫦，來台灣生活已經二十五年，此次她應邀介紹越南中秋習俗，並分享越南月餅讓大家品嚐。胡金玉嫦指出，越南月餅像廣式月餅，有包肉及蛋黃還有核桃等內容，有的還有越南香草味道，甜甜鹹鹹十分特別。胡金玉嫦說，椰子口味的月餅在越南也相當受歡迎，傳統月餅為圓形，寓意圓圓滿滿，臺式月餅則多變化，有蛋黃酥、綠豆椪、金月娘、伍仁、蓮蓉、豆沙、棗泥、芋泥等多種口味。
胡金玉嫦說，很開心現在看到很多台灣人喜歡去越南旅遊、吃越南美食、學習越南文，希望雙方交流能越來越頻繁。