五十三歲的阮群，是北家扶扶助的單親媽媽，她的個性正向樂觀，積極參與家扶舉辦的家長生涯發展方案，擁有中餐丙級、烘焙麵包等證照，平時愛下廚，喜歡做些私房料理，並樂於和家扶媽媽們分享，她期待未來能順利創業，以自己的力量扶養兩名女兒長大。
阮群是雲林古坑人，目前住在柳營區，育有兩名女兒，是一名單親媽媽。為了家計，她曾經在市場賣魚、四處打工，或是從事季節性零工；為了減少開支，自己種菜，喜愛下廚的她，並善於用當令蔬菜做料理，像是做蘿蔔糕、韓式泡菜、也會做紅麴肉、紅麴香腸、各種涼拌小菜等熟食小吃，都難不倒她，並樂於和親友們分享自製的美食小吃。
阮群不僅愛作菜，也積極考證照，取得中餐丙級、烘焙麵包、中式糕漿餅皮等證照，她說，這是證照的年代，能學會更多技能，也就能厚植自己的職場實力。
北家扶每年舉辦歲末寒冬送暖，鼓勵受扶助家庭參與創意設攤，展現平時所學成果，阮群每年都會參與，也會鼓勵其他受扶助家庭參加，為未來創業、脫貧，累積經驗。
阮群說，她不斷厚植廚藝實力，也設法累積開店資金、學習管理、行銷能力，並積極找尋適合開店的地點，期待未來開店做小生意營生，希望讓自家好料理跟更多人分享，也靠自己的一雙手，將自己的兩個寶貝女兒帶大。
（記者陳佳伶）
