老麵攤新移民 一聲緬甸加油 麵店媳婦:好窩心

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明月麵店賣麵的緬甸媳婦,顧客見了她都不忘為緬甸加油打氣。     (記者陳俊文攝)

記者陳俊文∕台南報導

北區成功路六十八巷有一家傳統麵店,老闆娘的媳婦是緬甸籍,每年過年都會回去緬甸探親好一段時間,今年受疫情和政變影響,無法回家,不少上門的消費者,以實際行動支持這位台灣媳婦和緬甸人追求自由民主的行動,讓她感覺十分窩心。

新住民以越南、泰國為主,來自緬甸的少之又少。明月麵店是藏在成功路小巷中的傳統麵食攤,開業已七十年,老闆娘叫黃明月,早期叫阿桑陽春麵,後來改了一個比較優雅的名字。這家麵店以俗又大碗又好呷聞名,雖然藏身小巷弄內,慕名而來的饕客甚多,下午時段坐滿學生,有時「連電線桿旁的桌子都客滿」。

跟在阿桑旁切滷菜的中年婦人,笑容可掬,常用流利的國語詢問客人要切什麼滷味?鮮少人知道阿桑的媳婦來自緬甸,所以每年麵攤都會放一次長假,就是要讓媳婦回緬甸探親,只有今年沒有回去。

來自緬甸的台灣媳婦說,她高中就來台南唸台南護校,當過護士,成為阿桑媳婦後就一直幫忙麵攤的生意。最近緬甸發生流血政變,有很多人為追求民主犧牲,到麵攤光顧且認識她的熟客都不忘跟她說聲:「緬甸加油!」讓她覺得非常窩心。