記者施春瑛∕台南報導
疫情期間為療癒大家的身心靈，台南大員皇冠假日酒店大廳的289BAR推出療癒系且訴求健康的麵包與蛋糕，全品項開放預購外帶享八折優惠，單筆消費滿一千元再享五公里內免費外送服務。
台南大員皇冠假日酒店表示，289BAR新增品項皆採用經過十四天、嚴格控管溫度濕度養出的天然酵母，使用日本麵粉，加入老麵低溫發酵二十四小時，製作出相較於一般麵包更具有小麥香氣，麵包體組織細緻紮實的口感。
其中適合全家享用的「防疫Combo包肉桂捲」有奶油乳酪、焦糖兩種口味，選擇國人較喜愛的軟Ｑ適中的口感，一盒四入三百六十元可任意搭配口味，可冷凍保存，想吃的時候放入電鍋蒸熱，或者退冰後以微波爐、烤箱、平底鍋加熱都非常方便，依舊能吃出好風味。
人氣主打的「生吐司」，很適合蛋奶素食者來食用。生吐司外表看起來平凡無奇，但是愈嚼愈能在口中散出淡雅的鹹味與濃郁的麥香，採取不切片整條出售，較能夠保有它豐富的濕度，手撕享用最過癮。
喜愛貝果的愛好者則除了有藍莓貝果外，還新增起司貝果。另外，增加檸檬塔、生巧克力塔、奶油起司塔三款六吋派塔類，包括檸檬塔、生巧克力塔、奶油起司塔等。
