「今年花開月正圓」 北港農會迎中秋

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今年花開月正圓慶祝中秋節活動。(記者劉春生攝)

記者劉春生/雲林報導

月到中秋分外明,家到中秋格外親,北港鎮農會林總幹事翠香表示,迎接中秋節的來臨,十五日,與家政班媽媽齊心協力辦理今年花開月正圓中秋節活動。

林翠香表示,農會執行一一0年度幸福農村推動計畫,以輔導青少年和農村的婦女、高齡年長者及社區服務為主,運用農會在地社區資源,宣導性別平等並輔導農村家政班和食農教育以優化農村生活品質,推動節慶文化傳承和農業多元化發展。

林翠香指出,此次中秋節活動─蛋黃酥製作,於北港地區已行之有年,民國九十六年由農會執行農村婦女第二專長研習班,所參加的好姊妹們均取得烘焙證照,進而有了這群家政媽媽的好手藝,每年為北港農會的長輩們做出令人懷念、最傳統的農村滋味蛋黃酥來和大家共享好滋味。

林總幹事翠香指出,在辦理中秋節蛋黃酥製作活動的同時,家政班媽媽以分流方式製作,實施人流分工、分日,戮力同心,共同完成又酥又香的古早味蛋黃酥。

北港鎮農會傳達中秋送愛心行動,號召農會志工團隊工同分享圓滿蛋黃酥與場長輩手中,把關懷溫情送至高齡長者及獨居老人感受在對抗嚴峻的疫情下,也能擁有在中秋佳節品嘗月餅的時光,落實農會敦親睦鄰足甘心的服務態度。