口湖遊客中心經營 體貼穆斯林

634
口湖遊客中心國際化,規劃穆斯林祈禱室與農漁特產。(記者劉春生攝)

記者劉春生∕雲林報導

雲林縣口湖遊客中心因應國際多元化的觀光休閒趨勢,針對穆斯林回教徒規劃祈禱室與農漁特產,方便穆斯林祈禱朝拜,餐點全部不含豬肉與酒精,另有三十品項農漁特產進行清真認證中,超前部署搶攻穆斯林消費市場。

口湖遊客中心目前委由口湖鄉金湖休閒農業發展協會負責營運,日前發展協會以「口湖鄉金湖休閒農業區」拿下全國金牌農村競賽銅牌獎,並把得獎的多元經營理念帶入口湖遊客中心,鎖定日益增加的穆斯林消費市場。

遊客中心專業經理人蔡云姍表示,根據近幾年統計,遊客中心穆斯林旅客約百分之三,預估還有相當大的成長空間,因此已設置好一處獨立空間的穆斯林祈禱室。

蔡云姍說,遊客中心也提供穆斯林專用餐飲,以在地農漁產為主要食材,由於穆斯林禁食豬肉與酒精,因此沒有豬肉相關餐點,還要注意調味料內絕不可有酒精成分,並使用專屬廚具與餐具。