桃園市深耕食農教育 鄭文燦市長與國中生一起體驗在地休閒農趣

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記者陳華興/桃園報導

國內COVID-19疫情逐漸趨緩,本市各級學校恢復辦理校外教學,鄭文燦市長二日特別到大溪區康莊休閒農業區「好時節休閒農場」與內壢國中學生共同採摘季節性蔬菜,並動手做披薩,使用環保節能的「龍眼木」窯烤,結合好時節農莊中的永續菜園,認識在地的食材,完整地了解產地到餐桌的過程。

鄭市長表示,桃園市目前約有七十處休閒農遊場域、二十五處行政院環保署認證通過的環境教育設施場所,以及三十二處各獨具特色的觀光工廠與產業文化館等,學校教師可參考各園區景觀特色及活動課程,規劃各種戶外體驗行程,讓學生一起感受桃園人文自然環境獨特的生命力。

農場執行長陳平和表示,好時節休閒農場為「康莊休閒農業區」指標休閒農場之一,也是本市唯一具環境教育場域認證之休閒農場,結合農村食、農、遊、藝、景五大領域的資源特色,農場特別策劃「友善農村真食味」專案活動,有撿雞蛋、採摘季節性蔬菜、爆米香、窯烤pizza等體驗活動,培養出友善土地的觀念以及正確選擇食物的能力,歡迎學校及幼兒園師生到農場一同體驗及學習。

教育局表示,COVID-19疫情升溫停課期間,教學課程被限制在電腦螢幕前面,學生鮮少有走出戶外接觸大自然的機會。目前疫情逐漸趨緩,本府教育局持續推動食農戶外教育活動計畫,歡迎各校踴躍申請,期讓學童親近土地了解自然資源的珍貴,藉由親身體驗農業生產與飲食的關聯性,強化健康飲食之生活與友善環境之概念。