記者林有清／花蓮報導
花蓮種植油茶歷史悠久，為協助農民提升對油品生產加工、榨油製程、品牌建立及市場行銷技術的精進，花蓮縣政府日前輔導玉溪地區農會安排玉里鎮、卓溪鄉特用作物(油茶)產銷班員代表等約十五位農友，進行二天的參訪見學。
一行人觀摩苦茶油大廠─連淨苦茶油觀光工廠、指標性品牌人良油坊以及新北市坪林區農會，學習成功企業品牌的製程、原料加工處理、榨油技術，並學習品牌行銷經營理念推廣，農民參訪後收穫滿滿，對於推廣花蓮在地特色的油茶產業更具信心。
縣長徐榛蔚表示，花蓮油茶種植一直是縣府力拚的綠金產業，苦茶油因富含單元不飽和脂肪酸，加熱時不易產生油煙，被譽為「東方的橄欖油」，近年是市場上的明星商品，因此，縣府積極輔導在地小農提升種植與加工技術，並帶領小農到各地參訪見學，希望幫助小農找到品牌定位，形塑出花蓮在地的油茶特色。
農業處長陳淑雯指出，此次產業參訪見學特別走訪成功以職人形象打出品牌亮點的「人良油坊」，以及連續兩年獲得全球「食品界米其林」iTQi最高榮譽三星獎的「連淨苦茶油廠」，讓學員學習這些知名品牌在市場上的成功致勝秘訣。
陳淑雯表示，農友從參訪互動中取得相當具有參考性的知識與技術，包括榨油原料苦茶籽的冷凍與保存、運送方式、烘炒榨油溫度控制的拿捏，以及如何進行產品品質控管，並從觀光工廠的苦茶油手工皂、苦茶油麵線、苦茶油拌醬、茶粕等產品中得到許多產品開發的靈感。未來農業處會持續輔導花蓮油茶農友提升栽培管理技術，提高油茶籽的品質與產量，並在推廣與行銷方面助農友一臂之力，致力發展花蓮更具在地特色的油茶潛力產業，增加農友收益。
