現場自採野蜜 不怕買到假貨

　記者黃文記／新化報導
　今年蜂蜜產量大幅減少，約只剩下去年的一成左右，蜂蜜價格「水漲船高」；因有利可圖，市面上混充的蜂蜜可能增多，消費者最好找熟識或信譽好的養蜂業者購買。由於今年採蜜不易，有養蜂業者推出現場採野蜂蜜，讓消費者現場自採，可以連蜂蠟整塊帶回去，還能吃得更安心。
　山區養蜂業者指出，今年因氣候的關係，影響植物開花，連帶讓蜜蜂無花可採蜜，預估蜂蜜產量大減，大概只有去年的一成左右。
　其中，又以龍眼蜜產量最少，主要因今年山區的龍眼幾乎都沒有開花，所以，很難買到今年產的新鮮龍眼蜜。
　養蜂業者指出「物以稀為貴」，因為蜂蜜產量大減，價格比往年增加不少。產量少、價格高，市面上就可能出現混充的蜂蜜，消費者購買蜂蜜除了要會判斷是否為純蜜，最好找熟識或信譽好的業者購買。
　仁德區吉田田有機農場的野鶴蜂場推出現場採收野蜂蜂巢的行程，讓消費者除了可以體驗現場採蜜的樂趣，也確保可以吃到純的野蜂蜜。該行程採預約制，而且野蜂巢數量有限，可以電洽０九二九三三三三二一，葉先生，或上ＦＢ搜尋「野鶴蜂場」即可。