台東池農推出採梅吃野菜遊程 帶領遊客享受田園之樂

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有吃有玩,池上農會DIY自製梅檸酸享汁體驗,帶回家四個月即可開封品嚐。(記者鄭錦晴攝)

記者鄭錦晴/台東報導

疫情升溫,池上鄉農會特別推出採梅吃野菜限定遊程,帶領遊客前往農園體驗採梅、品嚐梅醬豆花、DIY梅檸酸享汁,遠離人群、享受健康知性的一日遊,有吃有拿相當受遊客歡迎,也協助推廣當季農產品,增加農民收益。

疫情嚴竣,不少民眾在家悶得慌,到郊區走走成為另一選擇。正值梅子產季,縣府農業處及縣農會合力協助池上農會辦理採梅體驗遊程,四月十二日至五月十五日只要六人即可預約成行,享受新鮮空氣及美食。

梅麗新生活活動,首站來到種有上千顆梅子、十多種野菜的梅園,採梅及享用川燙野菜,鮮嫩的野菜川燙後淋上梅醬及梅子豆腐乳,讓人讚不絕口,現場並讓遊客自製梅子豆腐乳帶回家。

池上農會DIY自製梅檸酸享汁體驗,用自己採的梅子洗淨,一層檸檬片、一層梅子、一層糖重覆疊好,再加入高樑醋即成,拿回家放置四個月即可開封飲用。Q梅米格子體驗,用池農QQ米格子加上鮮奶、蛋、奶油拌勻搓揉成團後再烤成餅,讓人口齒留香。

中餐池上農會的梅麗餐盒,菜色豐富,竹製套湯筷一組還可帶回家使用;飯後到池上享用鹽滷豆花,傳統口味相當受歡迎。每人九百九十元含搭車、午餐、保險及DIY體驗,有吃有拿,不少遊客每年預約而來,享受田園採擷樂。

遊客體驗採梅吃野菜,農會協助推廣當季農產品限定遊程,增加農民收益。(記者鄭錦晴攝)