記者張上耕∕基隆報導
觀光局北觀處主辦「皇冠海岸觀光圈」，在基隆舉辦「皇冠觀光創造所」講座最終場，邀曼都集團董事長賴淑芬，以「翻轉品牌，一枝珍奶冰棒翻新小美」為主題，分享從品牌到顧客經營，用自身經驗鼓勵擁抱改變、創造話題和關注潮流，讓自己的店家成為觀光圈中的亮點。
賴淑芬指出，七十年的小美冰淇淋，曾經只剩二款經典口味支撐著品牌，雖然一直有推出新口味，但頻頻叫「好」不叫「座」，直到賴淑芬透過觀察發現，原本的市場定位忽略年輕族群，也沒有創造出屬於品牌的「獨特」性，再者又發現到身旁很多國外的客戶，訪台時一定都會指名喝台灣的珍珠奶茶，讓她興起「為什麼不推出珍珠奶茶口味」的念頭，在突破多項研發技術及和市場分析後，「小美焙炒黑糖珍奶雪糕」在上市初期，就衝出驚人的業績，不僅國人瘋狂，甚至進軍國際市場。賴淑芬用獨到的眼光和執行力，幫「小美」重啟網路話題，成功翻轉經典老牌，讓品牌以全新且更貼近消費者的樣貌持續前進。
北觀處處長陳美秀表示，「皇冠海岸觀光圈」內的景點及店家，有許多現況和「小美」相似，他們在許多時候都是旅客心目中的「經典」，在思考如何將這些經典永存的同時，也要發想如何翻轉這些觀光老牌，讓旅客每次來都有不同的感動，因此今年推出「皇冠海岸觀光圈」品牌，重新包裝成為新的時尚，這不僅是公部門需要努力，更重要的是業者自發性地在服務上面下功夫。
