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記者陳建興／台北報導
「全家」攜手社會企業「鮮乳坊」響應世界牛奶日！世界牛奶日 (World Milk Day) 是聯合國世界糧農組織 (FAO) 設立的節日，希望讓民眾認識牛奶營養價值與作為全球性食品的重要性。全家便利商店長期支持台灣農業，自2016年起即領先便利商店同業，成為首間販售好農鮮乳的零售通路，後續更攜手開發多項好農鮮乳商品，協助在地優質酪農被看見。此次再度深入合作，打造世界牛奶日「Milky Summer」聯名活動，推出逾20款好農鮮乳系商品，包含義大利麵、焗飯、蛋堡、麵包、蒸箱甜點等，醇厚乳香、滑順口感讓整體風味更具層次，6/1起於全台「全家」店舖、「全家」APP「全+1商城」登場。
歡慶鮮乳坊聯名新品上市，「全家」APP推出會員鮮乳坊集章趣活動，自6/1至6/28，購買指定鮮乳坊系列商品，消費1元即可得1積分，集滿300積分可免費換Let’s Café 鮮乳坊嘉明拿鐵、鮮乳坊嘉明鮮乳、奶酥捲、鮮奶餐包或「全家」20元購物金；另外，活動期間Let’s Café 鮮乳坊嘉明拿鐵同步推出單杯65元、會員APP隨買跨店取限時4杯239元優惠(每會員限購2組)，讓消費者輕鬆享受單一乳源的優質鮮乳咖啡。
根據全球市調公司歐睿國際調查，台灣乳類製品2021年市場總值達514.6億新臺幣，隨著疫後健康意識抬頭，均衡營養的攝取也成為民眾高度關注的議題，豐富鈣質及蛋白質的乳類產品更成爲焦點之一。「全家」攜手鮮乳坊，使用其合作牧場桂芳鮮乳推出多款聯名商品，6/1首波上市必嘗商品為「奶香海陸雙拼焗飯」，透過鮮乳坊桂芳鮮乳增添滑順口感、提升蘑菇白醬香氣，搭配酒蒸花蛤與德式香腸，口口感受濃郁乳香、讓海陸風味更具層次，售價79元。鮮奶餐包 (5入，售價52元) 以100%桂芳鮮乳製作，製程完全不添加一滴水，入口就能感受濃郁奶香，5入包裝不論一人在家早餐DIY或兩人共享都適合！另外更有白醬蕈菇蛋堡 (售價45元)、鮮乳坊脆皮泡芙(售價45元)、奶酥捲 (售價39元) 等商品，亦使用單一乳源的鮮乳坊桂芳鮮乳，讓消費者感受濃郁純淨的乳香風味，品嘗到在地最純粹、天然的好品質。
6/8第二波推出「鮮乳虎皮蛋糕捲」，超萌古早味造型與柔軟口感不容錯過，售價42元；6/15則推出甜點控必吃「奶酥厚片」，厚片與奶酥抹餡烘烤後的金黃色澤，口口都能讓味蕾感受濃郁乳香暴擊，售價35元；看準疫後自煮宅商機，「全家」APP「全+1商城」獨家限量販售「蘑菇蛤蜊奶香白醬 (售價79元)」，使用鮮乳坊桂芳鮮乳入料，提升白醬香氣，搭配蘑菇與粒粒飽滿的花蛤，營養飽足、口感溫順醇滑，料理加熱後即可輕鬆上桌，也可搭配起司、蔬菜等配料自由變化，讓料理小白也能輕鬆煮出經典白醬義大利麵或香濃奶香焗烤飯；另外還有人氣甜點「鮮乳生乳捲 (售價239元)」則自6/1起於「全家」店舖LINE群組「全+1社群電商」開放限量預購，與家人、朋友分享最為合適。
「全家」長期秉持在地採購、友善土地與動物的永續理念支持社會企業，並持續運用通路價值發揮社會影響力。2016年底即獨家引進社會企業「鮮乳坊」所推出的「嘉明鮮乳」，成為第一個販售好農商品的便利商店，為讓在地優質酪農被看見，更持續與鮮乳坊嘉明牧場、許慶良牧場、豐樂牧場及桂芳牧場合作，支持精品級好農鮮乳擴大發展。近年「全家」更從通路角色轉變為商品開發者，與鮮乳坊深度合作，共同開發鮮食和商品，包括Let’s Café 鮮乳坊嘉明拿鐵、鮮乳坊牛奶霜淇淋等，均獲得消費者認同，創造銷售佳績。今年則於世界牛奶日之際，推出逾20款鮮乳系商品，希冀透由通路力量，邀請消費者支持在地農漁牧的優質商品，創造零售通路、社會企業、消費者三方共好，同時善盡企業社會責任。
