宜蘭素馨紅茶分級評鑑 競賽成績出爐

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宜蘭素馨紅茶分級評鑑,競賽成績出爐,金鑽獎由冬山鄉藍枝財、劉秉稼、劉家豪及三星鄉謝滄濃榮獲。(宜縣府提供)

記者林坤瑋/宜蘭報導

深受全國消費者喜愛的素馨紅茶,廿八日在冬山鄉農會良食農創園區舉辦分級評鑑,競賽成績出爐,金鑽獎由冬山鄉藍枝財、劉秉稼、劉家豪及三星鄉謝滄濃榮獲,其茶品「水色澄紅清澈明亮、香氣帶有花香、蜜香及甜香,滋味具有鮮活性、濃稠圓滑,回甘性強」,深受評審青睞。

今年素馨紅茶分級評鑑首度由冬山鄉賽提昇至縣籍比賽,邀請縣內其他茶產區(三星、大同、礁溪)技藝精湛之茶農共襄盛舉,期盼透過各鄉鎮間茶農的交流競技,激盪出不同的火花,也期盼好品牌、好滋味,能與大家共同來推廣。此外,冬山鄉農會為維護消費者食之安全、鼓勵茶農生產無農藥殘留(ND)之茶品,特加碼獎勵ND之茶樣,每件五百元獎勵金。

縣府農業處則指出,今年宜蘭素馨紅茶分級評鑑競賽有廿一位農友、六十五件茶樣參賽,其參賽茶品全數具有「產銷履歷」或「有機驗證」之溯源標章,以確保產品安全、產地明確、消費者安心。