國產農產品烘焙創意競賽成績揭曉

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記者張瑞惠/南投報導

農糧署「二0二二年國產農產品烘焙創意競賽」,以紅豆、鳳梨及花生為主原料,共有十五家業者創作六十款產品進入總決賽,十九日揭曉獲勝隊伍,由歐巴螞食品公司以金釋迦、黃金柚、好柿花生及金磚豆乳等四項產品綜合評分拿下冠軍,獲得十萬元獎金。得獎產品八月一日起在得獎店家販售至十月底。

農糧署表示,國產紅豆、鳳梨及花生新鮮、優質,是製作烘焙餡料及各式點心的極佳食材。該署與中華穀類食品工業技術研究所合作,辦理國產農產品烘焙競賽,經過資格審查及初賽後,共有十五家業者、六十款產品進入總決賽;品評結果,冠軍為歐巴螞食品,亞軍及季軍分別為餅乾打人烘焙坊及法布甜公司。