府城12餐飲業者 通過清真認證

　記者陳佳伶／新營報導
　全球穆斯林人口約有十八億人，擁有龐大商機，市府經發局說，南市今年有十二家餐飲業者取得清真認證。包括歷年來累計，目前南市已累計有廿二家餐飲業者取得清真認證，成為接待穆斯林旅客的友善城市，將積極爭取穆斯林旅客造訪台南。
　經發局主秘王俊博指出，市長黃偉哲上任後，配合中央推動新南向政策，今年該局和台灣伊斯蘭協會合作輔導店家通過清真認證，共有六家餐飲、三家伴手禮業者通過認證；加上雲嘉南濱海國家風景區管理處輔導通過二家認證餐廳、一家自行申請通過認證餐廳業者，共有十二家業者取得認證，市府由兩年前開始輔導業者申請通過穆斯林餐飲認證，累計共有廿二家取得認證。

　今年度南市通過友善餐飲認證業者共有媽媽咪亞南洋料理、鹽鄉民宿餐廳、北門嶼輕食風味餐廳、烏司答土耳其居家料理、小新划島茶飲專賣店、光芒果子、陋室茗咖啡館、無事之森商行、茶湯會台南成功店等九家；三家伴手禮業者南山茶園、桃樂絲菇、田野滴雞精通過清真商品店家認證；通過認證業者，該局將刊登在南市商業網穆斯林友善消費資訊平台，也會登錄在交通部觀光局「接待穆斯林餐廳及旅館」網頁，方便穆斯林人士及遊客上網查詢。
　經發局昨天介紹今年通過認證的業者，像是媽媽咪亞就有各式具特色的南洋料理、像是薑黃飯、清真便當、牛肉丸、咖哩飯等；光芒果子則有義大利冰淇淋、果乾；此外，各家業者推出各種飲品、果醬、茶產品等，不僅符合穆斯林需求，對一般民眾也是值得品嘗的特色美食和產品。