記者徐義雄／台中報導
大安區農會六日舉辦「一一一年度大安區優質大安芋頭評鑑推廣活動」，推廣台中大安芋優質形象，拓展消費市場知名度。
農業局表示，今年三十六組農友參賽，邀請農糧署中區分署、台中區農業改良場、台北農產運銷公司及台中果菜運銷公司等擔任評審，依芋頭生鮮外觀(整齊度、形狀、縱剖面及病蟲害)及熟芋品評(香氣、色澤、質地及口感)等項目仔細進行審評，卓國章榮獲特等獎，勇奪今年冠軍，黃至青及蔣基章榮獲頭等獎，金質獎許春田、紀?妡及施水壽，銀質獎鄭全益等四名，林瑞香等十名獲優勝。
台中市為全國最大芋頭產區，全市栽培面積達九０一公頃、年產量達一萬六一一三公噸，主要分布於大甲、大安、后里及外埔等區，其中大安區栽培面積二六０公頃、年產量五０一一公噸，地處大安溪與大甲溪之間沖積平原，擁有土壤肥沃、水源乾淨及氣候適宜等優勢，大安芋產季從每年八月至翌年四月，生產的芋頭口感綿密鬆軟，芋香濃郁不絕。
