推動食農教育 馬力埔菇語綠樂活產業工作坊成果發表

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馬力埔社區發展協會昨日舉辦成果展示,現場備有十四道菇與蔬果能量元氣養生餐,帶給與會民眾滿滿的幸福感動。(記者陳金龍攝)

記者陳金龍/台中報導

台中市新社區馬力埔社區發展協會二十三日舉辦「一一一年度馬力埔菇語綠樂活產業工作坊解說人員研習計畫」成果展示,由社區關懷據點的志工與長者帶來「哈囉─哈囉」及「男兒當自強」熱力四射的表演開場,接著品嚐十四道菇與蔬果能量元氣養生餐,帶給與會民眾滿滿的幸福感動。

台中市農業局表示,食農教育法在今年四月通過,推動方針包括支持認同在地農業、傳承與創新飲食文化、深化飲食連結農業及地產地消永續農業等六大方針,馬力埔社區從永續、生態、生活及生產等四個面向,以工作坊的方式進行食農教育解說人員培訓,教授農業友善環境發展與生活平衡的概念、友善農法等永續農業觀念,並以當地所產菇類、蔬菜及水果開發菇類創意料理及蔬果料理,於昨日展示人員培訓及創意料理開發的豐碩成果。

農業局說,馬力埔社區自一百年參與農村再生迄今十一年,面臨農村環境及產業結構改變、人口老化等衝擊,今年度以食農教育培訓為開始,透過食農、生態、人文各面向的課程培訓,串聯地方休閒產業,開發社區深度體驗行程與服務,歡迎國人走訪社區,認識農村特色風貌。