記者謝國金∕苗栗報導
客委會為振興客庄產業、推廣客家美食文化，委託苗栗縣政府辦理「二０二三客家小炒全國爭霸賽中區初賽」，十一日在公館鄉「苗栗特色館」熱鬧登場，來自中彰投苗四縣市共二十九隊參賽，高手雲集、端出獨家口味的佳餚。
客委會主辦的第三屆客家小炒全國爭霸賽，今年按慣例舉辦北東南中、四分區初賽，十一日的中區初賽是分區賽事最後一場；比賽開放五百名民眾試吃投票，與評審團共同評選得獎名單，各分區冠軍將在八月中旬前往台北，參加由曾國城主持的「料理之王」特別節目進行總決賽。
縣府表示，本屆中區冠軍「御饌臻品（台中市）」、亞軍「向鼎國際食品有限公司（台中市）」、季軍「爪哇殿咖啡（苗栗縣）」、佳作則由「東勢牛稼莊（台中市）」與「客香御餐坊（南投縣）」獲得，人氣獎由「今埔里大飯店（南投縣）」獲得。其中，御饌臻品和東勢牛稼莊都是二０二０年總決賽優勝隊伍，爪哇殿咖啡維持去年同樣排名。
縣長鍾東錦表示，苗栗縣是客家大縣，有許多美味的客家餐廳，希望藉由爭霸賽打響苗栗客家美食知名度，隨著疫情解封，縣府會多舉辦活動，吸引民眾到苗栗、帶動在地觀光，品嘗好吃的客家美食。
比賽分為「在地傳統風味客家小炒」、「創意風格客家小炒」和「五十人份團體小炒」等三項目，為凸顯地方特色，主辦單位一早安排遊覽車，戴著參賽者就近到公館市區的鄉零售市場，就地採買參賽食材，考驗臨場發揮對客家小炒的烹調廚技。
