寶山綠竹筍 買氣超旺

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新竹縣寶山鄉綠竹筍節,十八日熱鬧登場。(記者彭新茹攝)

記者彭新茹∕新竹報導

新竹縣寶山鄉公所十八日在寶二水庫大壢老仙爺廟舉辦「寶山綠竹筍節」,活動安排剝竹筍大賽、水球大賽、東方戲法秀、氣墊溜滑梯以及抽獎。好天氣加上各級學校皆已考完期末考,不少家庭係三代同堂前來參加,讓綠竹筍的買氣超級旺。

寶山鄉公所表示,寶山鄉綠竹筍種植面積約九十公頃,為新竹縣之冠,產值可達上億元。由於當地土質鬆軟,水質純淨,因此所栽種的綠竹筍質地細嫩,口感鮮脆,無論是甜度、柔嫩度皆屬最上等。而且綠竹筍低卡、高纖維,並含有多種維生素,多吃也不易發胖,廣獲消費者喜愛。

往年頗受好評的「水庫綠竹筍闖關健行」今年再次舉辦,藉此推廣寶二水庫風光,健行途中設置和綠竹筍相關的關卡讓民眾闖關,完成可領取限量的遊園券六十元,以及「親子DIY活動」製作竹製古早童玩─竹蟬。