記者謝國金∕苗栗報導
苗栗縣後龍鎮南港里南勢山種植的蕗蕎，近年來逐漸打響知名度，南勢山社造推廣協會九日舉辦「蕗蕎節」推廣活動，來賓體驗醃漬蕗蕎ＤＩＹ並品嘗蕗蕎入菜特色料理，讚賞蕗蕎是健康好食材，可研發更多元的美食料理，增加農友收益。
後龍南勢山社造推廣協會理事長陳忠勳表示，南勢山一帶適合蕗蕎生長，而蕗蕎又是入菜好食材，經多年來推廣目前種植面積約五公頃，社區已連續舉辦七年的「蕗蕎節」大力行銷，也成了地方一大特色。
縣長鍾東錦與議長李文斌等，人手一支鋤頭，頂著烈日下田挖採蕗蕎體驗收穫的樂趣，接著體驗醃漬蕗蕎的繁瑣過程，最後品嘗主辦單位準備的原味蕗蕎、蕗蕎紅燒魚、蕗蕎煎餅及蕗蕎爌肉等六道美食，從產地到餐桌，更進一步認識蕗蕎這項農特產。
