台灣無印良品「永續相隨」20週年生日慶

記者彭新茹／新竹報導

台灣無印良品廿週年生日慶，攜手林業及自然保育署新竹分署、春池玻璃、竹縣新豐鄉產銷班一起「永續相隨」，台灣無印良品總經理吉田明裕與新竹分署夏榮生分署長，在農業部資源永續利用司莊老達司長的見證下，簽署合作協議書，宣示未來MUJI無印良品將提撥國產豆奶之部分收益百分之五捐贈予新竹分署，作為新竹縣五峰鄉大鹿林道森林復育造林及撫育工作之經費。

新竹分署表示，竹縣大鹿林道人工林，去年三月發生森林火災，目前已啟動災後受損林木之復育更新工作，以維護大鹿林道沿線用路人的安全及優化與建立在地森林景觀。復育更新過程後搬出的木材，與無印良品、木酢達人等企業合作，推出剩餘資材製作的生物炭除溼包(商品預計下半年於無印良品門市上市)，另，尚有利用價值的林木資材部分，也將作為無印良品新店舖的裝潢材料，進而提高民眾對於森林資源及相關經營工作的認識。

無印良品總經理吉田明裕表示，為協助森林復育，達成開源與節流並重的水資源保育理念，即日起，顧客凡購買任一瓶國產豆奶，MUJI無印良品即回饋獲利的百分之五提供新竹分署執行復育新植及撫育工作，邀請顧客一同為復育森林盡一份心力。

台灣無印良品九日宣布推出國產豆奶新品上市，採用百分之百國產非基因改造的台中一號大豆及台農五十七號地瓜製作的烤地瓜豆奶正式在全台MUJI無印良品門市開賣。透過新品上市的機會，MUJI無印良品也重新檢視豆奶的生產流程，發現釀製豆奶的豆渣富含植物性蛋白質及可溶性纖維，不應隨意丟棄，於是決定攜手在地廠商，將豆渣加入節水米粉後，生產兩款點心新品：分別為霜鹽奶油豆渣米酥餅與金萱烏龍豆渣米酥餅，採限定門市販售。

無印良品同時與新竹縣新豐鄉產銷班簽訂二十公頃契作，產銷班班長劉政雨表示，此係第一次栽種台中一號大豆，每公頃可生產一點五噸大豆，未來將透過縣府農業處，將此蛋白質極高的國產豆奶，能普及在新竹縣學子的營養午餐。