彰化海牛採蚵 傳承特有文化

記者吳東興∕彰化報導

彰化縣政府十八日在芳苑鄉普天宮前廣場辦理二０二四國際海牛文化節活動，縣長王惠美表示，芳苑海牛至今僅剩十二隻，盼藉由活動傳承保存這項獨一無二的文化，活動規劃有潮間帶牛車生態體驗、海牛無形文化展、繪趣海牛著色寫生比賽、創意舞蹈比賽、海牛賓果連線play及產業推廣市集等，芳苑擁有濕地、紅樹林、王功漁港及海空步道等景觀，也希望讓大家進一步認識芳苑特有的漁村文化。

王惠美說，「一府、二鹿、三艋舺、四寶斗、五番挖」，其中「番挖」就是指芳苑，芳苑早期有商船，還有天然的潮間帶，珍珠蚵，以三溫暖養殖，甜又有嚼勁，也造就全國獨特的「芳苑潮間帶牛車採蚵」文化，全盛時期有高達三百多隻海牛，在二０二０年正式登錄成彰化縣第一個「傳統知識與實踐」的無形文化資產。

王惠美表示，隨著機器取代了海牛採蚵、運蚵，牛車採蚵正面臨消失的危機，所以縣府舉辦國際海牛文化節，希望讓大家更了解潮間帶的生態，將海牛採蚵文化推向國際，為芳苑帶來更多發展機會。

芳苑鄉長林保玲表示，國際海牛文化節成功吸引人潮，讓全國鄉親看見芳苑鄉，許多民眾也專程為了參加海牛節來住一晚再來參加活動，也讓更多人來到芳苑，有大家的參與讓芳苑的美好被看見，讓璀璨芳苑，閃亮登場。