創客學習 元智奪金銀銅

　記者陳中興／桃園報導
　元智大學化工材料系為了讓同學多元學習，推出「精釀啤酒」的創客課程，同學在指導老師鼓勵下參加「第三屆南台灣自釀啤酒大賽，從十九所大專院校五十多組作品中脫穎而出，拿到金、銀、銅牌的榮耀。
　開設創客課程的元智化工材料系老師藍祺偉表示，啤酒釀造是結合微生物醱酵，還必須融入材料與化學反應的工程；這與他教授的化工材料剛好符合；於是去年開設了如何釀造啤酒的創客課程，並教導同學製作與眾不同的啤酒。
　在比賽中得到銀牌的楊浚良同學說，啤酒要兩次醱酵，第一次是產生酒精，第二次是產生二氧化碳，過程中如果被汙染，就會前功盡棄，浪費了兩個星期釀製時間。
　獲得學術實驗組冠軍的陳姵慈表示，創客課程讓同學實際動手操作，她除了學會啤酒製作，也學會杯墊等周邊一系列產品的設計。
　今年四級的化材系同學段映竹，在比賽中獲得第三名，她說，創客課程很有趣，可以將老師傳授的知識，加入自己的夢想；當製作出來的成品啤酒喝入口中，很有成就感。