高市農業局舉辦「好食光食農課」推廣食農教育

記者吳門鍵／高雄報導

高雄市農業局為推廣食農教育並推廣當季農產金煌芒果及香蕉，攜手饗賓集團及高雄首選電商平台，五日下午在饗食天堂高雄夢時代店舉辦「好食光食農課高雄場」，邀請家扶基金會一百名孩子與家長、老師，透過第一線農友的介紹並搭配饗食天堂主廚的手作課程，進行一場寓教於樂的農業教育課程。

「好食光食農課」首先由高雄市農業局主任秘書方啟峰介紹號稱「雙金水果」的兩種高雄當令金黃色水果－香蕉與金煌芒果的特色，接著以雙金水果為考題進行有獎徵答，小朋友們踴躍舉手搶答。

農業局還邀請高雄旗山孔雀山莊農友梁志成夫婦，他們種植的金煌芒果及玉文芒果均通過產銷履歷驗證，當梁大哥拿出金煌芒果介紹時，碩大果形讓小朋友們瞪大眼睛驚呼，純真的模樣也逗得現場群眾笑開懷。

聽完在地農民的介紹後，由饗食天堂主廚林昱儒引導小朋友們親手製作夏季甜點「芒果奶酪」，以金煌芒果切片製成新鮮芒果醬，搭配奶香濃郁、柔順滑嫩的冰涼奶酪，征服大小朋友的味蕾。

饗賓集團營運督導李光大表示，饗賓發起「翻轉孩子未來，饗和你來關愛的活動」，宣布全台起跑後，獲得不少社會大眾的認同，紛紛用各種方式來響應。

李光大說，感謝農業局及高雄首選電商平台投入資源共同促成這項有意義的合作，饗賓特別派出饗食天堂最可愛的吉祥物-孔妞擔任接待大使，與小朋友們同歡共樂。此外，饗賓集團每月嚴選高雄金煌芒果達五萬公斤，產地直送供應旗下品牌料理使用，還推出當季芒果限定菜色，吸引許多饕客慕名而來