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烏金布朗尼 浪漫情人禮
記者陳俊文∕台南報導
堯平甜點店是觀光客到台南熱搜的甜點店之一,曾入選二0二四台灣烘焙大賞TOP三十入選店家。這家店的甜點看起來很浪漫、很女性化,店老闆卻是兩位大男生,各取其名字一字,合成「堯平」的店名。
首家店開在開山路,二店設於舊稱「大銃街」的北區自強街,以老宅改裝的甜點小屋,是散步鎮北坊最佳休閒去處。
這家甜點屋的巧克力布朗尼是其強項,尤其是有甜點護國神山之喻的十一種口味布朗尼組合,從原味、咖啡、胡桃、莓果、甜酒、鹽鹽、棉花糖、抹茶、辛咖哩、芝士橘到可可薑果,每一款口味都令人十分驚豔,包裝簡約精美,收到這份禮物的人幾乎都會感動。
店主人以法國巧克力和日本京都可食用金箔研發的烏金布朗尼,則是另類浪漫的情人禮。特濃的法式巧克力是黑色,外面點綴不規則、像天上花灑的金箔,口感甜蜜、視覺浪漫,但每條售價一千六百八十元,阮囊羞澀的人也可選擇單片烏金布朗尼,上面被黃金包圍,遠看有如金條,令人感動,售價是條裝的十分之一多一些,送單片黃金布朗尼反顯秀氣。