各縣市學校營養午餐品質良莠不齊 柯志恩指出法制化之重要性

記者吳文欽／高雄報導

國民黨立委柯志恩廿二日表示，近日食藥署公布今年學校營養午餐稽查結果，有四十九家業者初查違規、三家複查仍未通過，由於各縣市的多頭馬車，導致營養午餐品質、製造作業環境條件不一，凸顯出訂定學校午餐專法的重要性。

柯志恩提到，記得與高雄營養師公會代表會面，大家反映常有縣市政府徵招學校營養師從事其他工作，以致學校營養工作無法順利推動，希望縣市應聘雇專任營養師。又或是許多學校要求午餐秘書由營養師代理兼任，而擠壓營養師執行飲食教育的時間與機會。

柯志恩說，還有廚工不足的問題，更會影響食材品質、設備維護清潔等工作；甚至有偏鄉學校，如高雄美濃龍肚國小，因長年推動食農教育，所以堅持自辦廚房，卻因教育部中央廚房政策進退兩難等問題，都急需透過訂定專法來規範。

柯志恩指出，立法院上會期她擔任教委會召委時，便曾安排「學校午餐法制化」公聽會，邀集許多營養師公會代表、學校午餐秘書老師、學者專家、教育部等共同與會，除了反映基層所遭遇的問題、並凝聚修法共識，更盼教育部從二○一八年就宣示提出的院版專法，能儘快送到立法院排審。

柯志恩表示，當時正值蔡、賴政府政權交接之際，前教育部次長林明裕也稱專法已經送到行政院討論，等新部長上任後可能會送到立法院；遺憾的是新部長上任了，等到七月立法院休會前，都未看到行政院有任何動作。

柯志恩說，希望賴政府聽到基層的聲音，下會期將院版專法送進立法院，孩子的教育不能等，學生的健康及食安，更經不起再等六年。