第二屆台東冰咖啡創意大師賽結果揭曉 劉逢立及王溢錞獲各組首獎

記者鄭錦晴／台東報導

台東縣府辦理第二屆「台東冰咖啡創意大師賽」八日決賽結果出爐，比賽分為學生組與社會組，結果由劉逢立及王溢錞獲得各組冠軍。縣長饒慶鈴表示，創意冰咖啡作品令人驚艷，邀請國內外遊客來台東喝創意冰咖啡。

此屆比賽以「南島咖啡節」為主題，參賽者需結合台東的風土與文化，讓冰咖啡不僅是消暑飲品，更成為旅行台東的味覺記憶。決賽評審團由台北日出印象創辦人陳志銓、咖啡專欄作家吳筱翎、台灣杯測大賽冠軍黃琮瑜，以及酒店經理黃冠毓組成，針對創意、外觀、風味及市場潛力進行全面評分，選出最具代表性的冰咖啡作品。

決賽選手需在十五分鐘內製作出四杯創意冰咖啡，並用十分鐘展示作品的創作理念。比賽的難度在於參賽者必須將咖啡的整體協調性與品質完美結合，對創作手法及食材選擇有極高要求，挑戰性十足。

饒慶鈴說，今年參賽者更透過不同視角展現台東冰咖啡的多元創意，讓更多人認識到擁有豐富咖啡底蘊的台東。

比賽結果，學生組金獎為就讀龍華科大的劉逢立勝出，作品為「野地的呼喚」，採用台東多項作物進行創作，深受評審們的肯定；銀獎為陳螢芷獲得。

社會組由王溢錞的南迴的風（蜂）獲得冠軍、銀獎康菀婷的Home235拿下、銅獎由蔡淑君的台東陽柚檸獲得。