後壁多元駐點心遊程 觀光新亮點

知名糕點大師米師傅指導親子體驗手作米麵條及綠豆糕。(公所提供)

記者翁聖權∕後壁報導

後壁多元駐點心遊程已於日前歡喜出團,吸引了新住民家庭及對社造有興趣民眾踴躍參與,透過多元化的互動遊程,深入體驗後壁地區的社區特色與文化底蘊,促進多元文化融合,打造觀光新亮點。

後壁區長李至彬表示,活動首站,由社造達人杜榮哲親自帶領走讀無米樂社區。他以豐富的在地知識,透過生動的講解,介紹這個以傳統農業為核心的社區,讓大家透過親身體驗認識後壁的稻米文化與農村生活方式,讓參加者深刻感受到在地文化的獨特韻味、農業生活的簡單與美好。

隨後由知名糕點大師米師傅指導手作米麵條及綠豆糕體驗,米師傅以親切且細膩的方式,引導參加者從如何將簡單的食材變化成美味的米製品,不僅是一次動手做的樂趣,更是一場對傳統米食文化的認識與感受。

下午的活動是由謝天智帶領大家走訪步穀農創館,透過細緻的講解和互動,讓參與者進一步了解後壁區農會如何結合社區,將農業與創新設計融合在一起,創造出富有生命力的在地特色產品,讓大家對社區營造和文化創意的融合,有更深刻的認識。

公所強調,此次活動不僅成功推動了社區營造與文化觀光的結合,也讓新住民家庭和在地居民產生了更緊密的連結。