記者吳瀛洲∕新北報導
新北市漁業處十九日在富基漁市辦理「亞洲萬里蟹大賞」,邀請名廚詹姆士現場烹煮限定料理,參與民眾完成指定任務就可免費搶先嘗鮮,魚市餐廳亦同步開賣限定料理;民眾至富基漁市指定餐廳消費限定料理還可登錄抽萬元「感蟹金」或蟹熟蟹福袋。
詹姆士現身富基漁港示範為魚市餐廳設計的三道萬里蟹限定料理,分別為「韓式辣炒蛋萬里蟹」、「日式萬里蟹豆腐鍋」及「泰式黃咖哩萬里蟹」;農業局長諶錫輝也到場與詹姆士共同料理,並分享挑選萬里蟹的訣竅。
漁業處表示,二十日中午十二時二十分、下午一時二十分及二時二十分還有三道限定料理各四十份免費試吃;另外,「萬里蟹小學堂」向民眾介紹萬里蟹種類、捕撈方式及蟳蟹管制規定,現場還可透過「萬里蟹九宮格」趣味遊戲獲得萬里蟹特色禮品。
漁業處表示,即日起至十一月十七日到富基魚市餐廳品嘗限定料理,索取「蟹味登機證」小卡掃描QRcode線上填寫表單完成抽獎資料登錄,十一月十八日抽出富基魚市「感蟹金」一萬元共三名及熟蟹福袋十名。