結合生物科技 提升農產品附加價值
記者陳治交／台南報導
新百祿燕窩觀光工廠結合生物科技，二十三日發表蜜香紫錐菊、青纖檸檬露、玫瑰紅薏仁等三款台灣農萃健康飲，不僅幫助台灣在地小農，提升農產品附加價值，也提供更多元的保健選擇。
新百祿品牌的母公司為順傑生物科技，以研發、製造起家，成立超過三十年，為許多知名保健品牌生產製造產品的背後專業推手。二０一三年為了讓社會大眾更瞭解企業本質與商品特色，將觀光休閒與健康養生相結合，成立新百祿燕窩觀光工廠。
新百祿總經理林意書表示，這次發表的蜜香紫錐菊、青纖檸檬露、玫瑰紅薏仁等三款台灣農萃健康飲，分別運用花蓮吉安、屏東九如、嘉義朴子在地農產元素，並與政府、學術技轉單位合作，整合帶動上、下游區域農業產業鏈發展，提升農產品附加價值。
花蓮農友黃嘉銘從一個毫無務農經驗的彰化師範大學生物技術研究所畢業的高材生，大膽實驗、小心求證，以微生物防治方式，讓菌相平衡發展，種植出數種有機中西草藥，蜜香紫錐菊賦含草本多酚。嘉義朴子市是全國著名的雜糧產區，薏苡多醣為有機紅薏仁主要活性成分之一，營養價值備受肯定。屏東九如有兩百多公頃種檸檬場地，青纖檸檬露的蔬果酵素，有助於三餐飯後去油解膩。
林意書說，有感保健食品差異化不大，商品替代率高，為創造品牌價值，「台灣農萃健康飲」以沖泡式茶飲，方便隨身攜帶，隨時隨地輕鬆補充營養，在保有對大自然公平與和諧的基礎下，追求健康樂活的養生之道。