記者陳佳伶∕新營報導
二０二四鹽水嘉年華即將登場，鹽水觀光美食城二十六日和二十七日將舉辦鹽水嘉年華促銷活動，活動期間到鹽水觀光美食城就送五十元消費抵用券，還有專屬於市場的菜奇鴨限量口罩，數量有限，送完為止。
市場處指出，鹽水觀光美食城裡面多數攤販從舊址點心城開始，已經傳承數十年甚至百年，來鹽水觀光美食城，可吃到傳承三代的阿三意麵，軟Ｑ帶點咬勁的麵體淋上香噴噴的肉燥，成就一碗遠近馳名的鹽水意麵。
鹽水的另一個特色美食豬頭飯，鹽水觀光美食城胡家豬頭飯也是來鹽水必吃的美食，用豬頭熬煮的米飯粒粒分明，吃起來別有一番滋味，還有傳承三代的周碗粿都是非吃不可的銅板美食，是不可錯過的美食饗宴。
經發局長林榮川表示，這次活動是由市場處及美食城自治會共同舉辦，鼓勵更多人到美食城品嘗美食小吃外，也讓大家感受美食城店家的用心。
市場處處長王俊博表示，近年來市府編列經費改善市場照明，鹽水觀光美食城也增加冷水空調設備，加強環境綠美化，一年四季，觀光美食城都是吃飯、品嘗點心的好去處，這次活動的詳細活動內容可至台南市市場巡禮粉絲專頁、台南市市場處官網查詢。