記者王正平/高雄報導
國立中山大學創業貨櫃基地「洛原團隊」獲教育部U-start原漾計畫肯定,行銷傳播管理研究所二年級的阿美族青年昌佳雯來自臺東隆昌部落,秉持永續農業的理念,將部落特產洛神花打造成匠心獨運的洛神花蘋果氣泡酒,盼能推向國際,讓世界看見臺灣原住民的智慧與風味。
中山大學全球產學營運及推廣處表示,「初戀日洛」洛神花蘋果氣泡酒,這款充滿情感與文化的酒品,於二0二四亞太永續博覽會上首次亮相,並獲得高雄市青年局的參展補助,迅速成為焦點新創企業。
洛原團隊今年五月獲得教育部U-start原漾計畫第一階段創業開辦費三十五萬元並成立源洛社會企業,同時也進駐中山創業貨櫃基地成為第十八期創業團隊。透過媒合財務管理學系副教授鄭義、社會學系副教授巴清雄等各領域專家進行一對一輔導,日前再獲U-start原漾計畫肯定,取得第二階段績優團隊創業獎金六十萬元,是今年度獲得最高補助金額的團隊。
源洛社會企業背後的故事,是創辦人昌佳雯對家鄉臺東隆昌部落的承諾;昌佳雯說,這片以洛神花聞名的土地,由於部落長者缺乏加工製造、銷售與議價的能力,長年被盤商低價收購,難以獲得應有的報酬。
三年前她決心改變這一現狀,懷抱SDGs目標「促進綠色經濟,確保永續消費及生產模式」的理念,決定把家鄉的豐富資源轉化為創新力量,找到志同道合的友人賴愉薔和曾宇璿,創辦了「源洛」社會企業,提供公平收購價格,並推動永續農業,回饋三成利潤給家鄉發展部落產業,改善農民的生活條件。
「酒品在原住民文化中擁有很深厚的文化脈絡,不管是祭祀或是傳承祝福,酒都扮演著很重要的角色」;談及創業契機,昌佳雯表示,歐美對甜酒接受度普遍較高,「初戀日洛」的問世,不僅僅是一瓶蘋果酒,更是原住民文化與現代和國際市場的橋樑,「我的願景是將初戀日洛推向國際,讓世界看見臺灣原住民的智慧與風味!」
除了「日洛」,團隊也再現原住民文化中經典的小米酒,釀造洛神花小米酒,取名為「日出」,她也希望能藉此將臺東隆昌部落的故事分享給更多人,帶動地方旅遊與經濟發展,讓世人品嚐到來自臺灣東海岸的純粹滋味。