記者羅玉如∕台南報導
青森蘋果是國人喜愛的果品,目前正值豐收季。台南遠東香格里拉飯店首推青森蘋果雙饗宴,館內品香坊、醉月樓餐廳分別運用青森蘋果開發出精緻甜點、經典中式料理。季節限定,販售至十二月三十一日。
品香坊主廚許煜新精選十月晚熟品種,研發出胡桃蘋果塔、蘋果巴斯克乳酪蛋糕、香柚蘋果塔、香草焦糖蘋果蛋糕、弘前蘋果香頌等甜點。