記者王誌成/台北報導
台北市一一三學年度公私立國民中學家政學藝競賽日前於滬江高中圓滿落幕,今年來自四十三個國中八十四位學生報名參賽,在家政相關的實作與跨域整合能力方面展現出色表現。透過競賽的過程結合了綜合領域課堂上所學,並充分表現出「價值探索、經驗統整與實踐創新」的知識、技能與態度。
台北市教育局十日表示,今年家政競賽內容,分別為手縫及餐飲實作,手縫題目-「防燙保溫杯套製作」,自己動手做一個結合實用與創意的防燙包溫杯套,手縫實作著重在考驗學生縫紉技巧及創意的呈現;烹飪題目-「黑胡椒溜雞!」,這道菜需要發揮創意,餐飲實作要求學生在有限時間內完成指定項目,經過刀切、組合、擺盤,不僅考驗學生的專業技能,還強調創意與實用性的結合,最後呈現自己獨特的作品。
今年榮獲團體獎項學校前三名分別為第一名仁愛國中、第二名陽明高中國中部及第三名衛理女中國中部,個人賽第一名則由龍山國中陳泓麟同學奪得,第二名分別由仁愛國中張順茜及士林國中黃馨橙等二位同學得獎,第三名則由桃源國中劉庭妤、衛理女中國中部連芊瑜及陽明高中國中部王宇恩等三位同學得獎;榮獲個人獎第一名的龍山國中陳泓麟同學。
教育局指出,此次家政學藝競賽的成功舉辦,充分展示了國中學生在實作與跨域學習上的潛力,家政教育重視家庭生活知能的培養,希望透過此類活動,激發學生對家政教育的興趣,提升餐飲製備、手縫應用與美感創意能力,並將學到的技能應用於日常生活中。