鹹香金沙風暴來襲 7-ELEVEN首推經典鹹蛋黃季

　記者陳建興／台北報導
　鹹蛋黃魅力風靡全亞洲，形成一股黃金熱潮。看好鹹蛋黃商機，7-ELEVEN發揮商品開發實力，攜手國內外龍頭大廠：統一麵包、龍鳳、樂事、波的多、優雅食點心餅、盛香珍等，耗時一年獨家開發12款鹹蛋黃口味的鮮食及零食新品，更選用CAS鹹蛋黃運用在鮮食上，讓民眾吃得安心。即日起至3月24日於全台5,700間門市推出「經典鹹蛋黃季」，7-ELEVEN線上購物中心也同步引進近30款超人氣的鹹蛋黃零食，將再掀起鹹香金沙風暴。

　7-ELEVEN表示，根據外部市調公司調查，2019年以「鹹蛋黃口味」為代表的甜鹹口味崛起，成為整個亞太區的食品流行趨勢。而7-ELEVEN去年推出的鹹蛋黃零食，最高一個月曾締造熱銷超過10萬包的紀錄，顯見鹹蛋黃魅力非凡，今年鹹蛋黃整體品項數也較去年顯著成長1倍以上。
　鹹蛋黃熱潮不減，7-ELEVEN鮮食團隊花費許多心力研發出鹹蛋黃口味的飯糰、炒飯、包子、麵包及甜點新品。在原料部分，為讓民眾吃得安心，找很久才找到符合CAS標準的鹹蛋黃，加工僅使用鹽和水，製程單純無添加防腐劑，且為了充分發揮出鹹蛋黃香氣，鹹蛋黃需要炒過才會更入味，因此特別使用日本IH炒食機高溫爆炒，以完美帶出台灣傳統道地的鹹蛋黃滋味。

　像是「鹹蛋黃肉鬆御飯糰」(售價39元) 是7-ELEVEN首次嘗試將鹹蛋黃包進飯糰，搭配經典肉鬆，意想不到的對味好吃！而「鹹蛋黃炒飯」(售價85元)則使用日本IH炒食機高溫將整顆鹹蛋黃爆炒，讓每顆飯粒都能包裹鹹蛋黃，搭配台式蒜香炸雞，就像師傅現炒般美味；還有「龍鳳鹹蛋黃香菇肉包」(售價42元)，鹹蛋黃加入特製滷煮的香菇及特選豬後腿肉，內餡豐富有層次，微波即食超方便。
　為了讓OPEN POINT會員獨享以最超值的方式品嘗到最新鹹蛋黃季主打商品「鹹蛋黃炒飯」，自2月26日至3月10日止，以2,000點OPEN POINT加價59元即可輕鬆品嘗，同時還能搭配OPEN POINT APP的「好吃『集』了星獎賞活動」(活動至3月16日止)，單筆每滿50元即可獲得星獎賞1點，集滿10點就能兌換OPEN POINT 15,000點(價值等同50元現金)，消費回饋率達10%。