煎

　■徐正雄
　傍晚騎車外出覓食，經過那攤煎包車時，多望了一眼，顧攤子的人是一對年約二十的年輕男女，應該是老闆娘的孩子吧。
　這攤煎包在此營業近二十年了，早上在菜市場和母親的攤位遙遙相望，下午則改在大馬路邊。攤子主人是一位和母親年齡相仿的失婚女子，十多年前，家裡經濟狀況不佳，這攤煎包其實口感、外觀皆普通，但分量是一般的雙倍，很能滿足我們這種預算有限又胃口大的年輕人，其實，口味平平的煎包只要加上足夠的醬油、辣椒醬，就能ㄚ環變千金。
　因為同在市場做生意，年紀又差不多，母親和煎包阿姨成了朋友，我在購買之際，對這攤子多了一些關注，才發現，菜市場不少中年男子常圍繞著這個小攤子，聊天或者幫些小忙，失婚又帶著兩個幼兒的婦女獨立營生，很勵志也很令人同情。
　阿姨不因成天被煙霧圍繞而疏懶，日日打扮的光鮮艷麗，攤前男子流轉來去，關於她的傳奇，也在菜市場廣為流傳，畢竟是單身，有追求幸福的權利，情愛路上，一個願打一個願挨，不甘我的事。
　直到一向在母親身邊幫忙的父親，開始天天守在煎包攤子，這件事才和我扯上關係。
　在家完全不做家事的父親，經常去她家幫倒垃圾、把一籃又一藍沉重的高麗菜搬上公寓五樓，父親把勇猛留在外頭，回家後再喊累喊疼，為了她，不用手機的父親還去辦了一支手機，以便隨傳隨到，一個月的手機費高達二千元。
　阿姨還仲介父親賣家裡那塊數十坪土地，因家裡財務都是我在掌管而作罷。這些事，讓母親和阿姨的關係起了微妙變化，加上菜市場的人在母親耳邊搧風點火，母親很煎熬，平靜的生活傳出焦味。有天，憤怨的母親問我如何處理此事？我安慰母親：像那種亂擤鼻涕、不愛洗澡、尿尿不沖水…的男人，去纏別人，妳不必生氣吃醋。
　況且，阿姨的追求者眾，幾乎每個條件都比父親好，人家應該只是把他當工具人而已。母親想想也有道理，便不再追究，只是從此和阿姨形同陌路，但阿姨每回看見我，總會熱情問我要不要吃煎包？發生這些事後，煎包裡的餡，已不止高麗菜、紅蘿蔔…那麼單純而已，為了確定我的立場，從此，我不再吃這攤煎包。
　其實，父母親積欠的五、六百萬債務還清後，我的嘴巴也跟著變挑，不再吃這種只靠醬油或辣椒醬才能送入嘴的食物。但是我仍對阿姨維持一貫的尊敬和禮貌，畢竟都是為了生存啊！
　果不其然，父親的土地不能動，家裡財務又掌握在我手上，空殼男人，即便殷勤如犬似牛，一段時間後被掃地出門，那攤子也跟著消失在我的飲食地圖。