食品市場的一「抹」綠色奇蹟

　記者陳建興／台北報導
　市調機構Global Market Insights曾指出，抹茶在亞太地區的市場規模將於2024年超過15億美元，而市場調查機構Mordor Intelligence LLP今年也指出，全球抹茶市場早在2018年就已達到22.6億美元的規模，並且將在2024年進一步擴大到驚人的38.6億美元，不論全球局勢發生什麼樣的變化，都呈現穩定上漲趨勢，幾乎可以說是食品市場的「綠色奇蹟」。

　樂天市場觀察發現，以「抹茶」為關鍵字進行的搜尋量每年約成長20%，抹茶食品的訂單數量也穩定保持著每年約15%至20%的漲幅成長，平均每張訂單的金額落在850至1,600元的區間，一直以來都是站上非常受歡迎的商品類別；進一步而言，購買甜點的訂單中，有45%僅僅選購了抹茶一種口味，而棄其他口味選項於不顧。與此同時，消費者對抹茶的忠誠度也非常驚人，比如樂天市場站上高達六成以上的消費者有反覆購買抹茶商品的紀錄，不論是人氣還是消費能量都十分穩定；即便在經濟前景不明朗的防疫期間，自1月至今，抹茶類商品的訂單數相較往年同期，仍穩定維持著約20%的成長幅度。

　同時，樂天市場也推出限時活動「2020抹茶幸福大賞」，至3月25日為止，凡於指定店家消費，滿499再折50、滿699直接享免運等超值優惠，而站上的辻利茶舗、塔吉特、先生手作千層蛋糕、鋼琴師&法式甜點的勳章、糖村、食感旅程Palatability等超級人氣名店更推出限時大優惠，要讓全台各地熱情的檢「茶」官們一次「茶」個水落石出！