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農糧署攜手員林農會推網購粽
記者吳東興/員林報導
農糧署中區分署輔導彰化縣員林市農會,十三日假農會農遊服務中心辦理「包粽、包中搶鮮上市預購」記者會,由農糧署長胡忠一與員林市農會理事長王錫庸共同主持,發表八種粽子,賦予吉利與討喜的名稱,以網路預購方式,歡迎消費者多加選購。
八種粽子有祈福「平安粽」、頂湯裹蒸的「包中粽」、健康的「福氣粽」、富含膳食纖維的「養生藜榖粽」、甜而不膩的「柚香八寶粽」、芋香滿滿的「芋見幸福粽」,及具客家特色的「客家長粽」與「古早味傳統粽」。
胡忠一說,中部是糯米的重要產區,年種植面積約六千多公頃,此次所研發的八種特色粽係中區分署輔導員林市農會結合轄下具ISO22000及HACCP國際品質驗證之食品業者及廚師,使用中部稻米產銷契作集團產區所產具產銷履歷驗證的台中秈糯二號(長糯)、台農秈糯二十四號(黑糯糙米)、台梗九號及申請履歷驗證中的台梗糯三號(圓糯)等良質米,做為主要基底食材,並選用國產紅藜、地瓜、芋頭、香菇、豬肉、鹹蛋黃等,讓每粒粽子都深具台灣味。
王錫庸說,員林市農會「包粽、包中組合組」一組有八種口味,隨貨贈送包中香包,限量三百組,並在網路平台進行預購,網址https://www.pcstore.com.tw/xlong。