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林內農會送醫護人員一千二百顆鳳梨芋頭肉粽
記者陳虹伶/雲林報導
雲林縣林內鄉農會為協助受新冠肺炎疫情影響農產銷售,推出在地金鑽鳳梨、芋頭等農產內餡的「芋健幸福五穀粽」,昨日除先送一千二百顆分享辛苦抗疫醫療人員,即日起也限量一萬顆接受民眾預購,品嘗鳳梨芋頭果香健康過端午。
林內鄉農會感謝醫護人員的防疫辛勞,致贈一千二百顆水果肉粽,昨日由副縣長謝淑亞代表接受。鄉農會總幹事黃國洲說,新冠肺炎疫情衝擊各產業,當然農產銷售也無倖免,為協助農民紓解在地高品質農產,結合在地三章一Q農特產推出有淡淡鳳梨果香和芋頭的水果肉粽,讓消費大眾呷健康過端午節。
謝淑亞說,「芋健幸福五穀粽」以林內鄉芋頭、金鑽鳳梨等高纖蔬果為主,搭配國產米糧、燕麥、薏仁、花生為輔,並加入五花肉,且動員農會家政班員包出每顆飽滿、酸酸甜甜又鹹鹹的五穀肉粽,不僅好吃又解油膩,健康養生又兼顧傳統節慶,真是一舉數得。