志航國小創意環保 學童午餐果皮廚餘變身酵素

　記者湯朝村／嘉義市報導
　嘉義市志航國小以每學期的五十公斤果皮、六十公斤廚餘，變成三百公升酵素、一百八十公斤堆肥，達到減廢再生的效果，獲一０八年教育類組國家永續發展獎殊榮，得獎的原因是具有創新和生活應用性，將環境教育知識與技能實踐於生活之中，創新推動環保。
　志航國小表示，以酵素製作作為該校特色課程已有十年以上，最初是要減少廢棄物，學生將水果皮做有效的運用，製作成環保酵素，取代清潔劑使用，供師生洗碗清潔或打掃廁所。學校自一０七年起不再購買鹽酸與清潔劑，減量約四分之三，且連續三年餘春分天文日推廣自製酵素，送出超過五百瓶酵素給社區居民使用。