記者湯朝村／嘉義縣報導
台灣品牌再度國際發光！嘉義青創品牌「奮起福」繼去年iTQi比利時風味絕佳獎摘星後，今年再度榮獲有著「食品界米其林」之稱的二０二０比利時（International Taste Institute）絕佳風味二星獎！也是今年台灣唯一米餅獲獎的店家。
品牌執行長陳岱聲表示，能將台灣嘉義品牌行銷到國際上是件振奮的事情，連續兩年獲得國際獎項肯定也代表自家產品的質量及風味都具有一定水準，希望透過這個獎項告訴大家：『國際風味認證的米餅就在嘉義』！
「奮起福」是嘉義青年陳岱聲四年前返回家鄉嘉義所創立的米餅品牌，「單純無添加，用心做適合全家人的米餅」是品牌的核心精神，是一間全以台灣米為設計出發點的特色店家。這次以「寶寶米餅」參加國際風味評鑑大賽，獲得米其林廚師的一致讚賞! 無添加也能有好滋味，勇奪風味絕佳獎二星獎章。
陳岱聲表示，這次獲獎的「寶寶米餅」是店內的人氣商品，將台灣米用高溫澎化技術製作，一滴油都不添加，保留米的自然原味，成分單純無化學添加物，入口即融的口感，深受許多爸爸媽媽的好評。
談起創業過程，陳岱聲表示，起四年前返鄉創業的開始，給自己訂下的目標就是商圈共榮，從不複製抄襲商品，打造屬於自己產品特色做起，在這次疫情低迷的氣氛下，能將台灣嘉義品牌行銷到國際上是件振奮的事情，這次能夠得到這個獎項殊榮，最開心就是能讓來自嘉義品牌-台灣米做的米餅在國際上被看見!
今年共有來自世界各地超過一百多個國家、八百多間食品廠商參加，這次奮起福能在其中脫穎而出，榮獲世界評比的殊榮，著實不易，讓人振奮。