太平警方與慈濟志工一同響應蔬食抗疫

　記者黃俊昇／太平報導
　新冠肺炎疫情在國內已零確診多日，台中市太平區慈濟師兄、師姐們，為感謝警察在防疫期間辛勞付出，特別推動「一日蔬食日」活動，準備一百個蔬食便當給分局的警察，希望透過蔬食防疫讓大家常保健康。
　在太平警分局與慈濟志工的規劃下，為慰勉警察在防疫期間辛勞付出，在警察節前夕，以行動響應「一日蔬食日」活動，提供蔬食便當讓員警們享用。慈濟志工們表示，便當全是用在地當季蔬食，並使用回收環保餐盒，希望透過推廣蔬食，可提升免疫力，鼓勵大家多多投入蔬食行列，一個月無論吃幾日都是為健康、為環境盡一分心。
　慈濟慈警隊長楊基泉、幹事劉毓玲等人表示，「守護健康」蔬食是最好的選擇，如從環保層面來談蔬食，論及畜牧業所產生的排碳量對環境的危害及造成生態的危機，希望透過在地食材做低碳蔬食餐，以減少碳足跡。
　警方表示，感謝慈濟對警察的支持，並透過蔬食活動讓員警一起輕食減負擔，做好身體自主保健，並守護健康。